一、夜间补料法。冬季昼短夜长，若在夜间１１点左右给奶牛补喂１公斤热熟料，不仅可以提高奶牛的产奶量，而且还可起到抗寒保暖的作用。
二、乳房保护法。冬天给奶牛戴上棉乳罩，能够防止乳头被冻伤，增加乳房血液循环和乳腺活力，提高奶牛的产奶量。
三、夜间运动法。在夜间１２点左右把奶牛赶到运动场活动一段时间，不仅可增加奶牛的食欲，而且可提高产奶量１０％左右。
四、加喂脂肪法。油脂产热性能高，能改善饲料的适口性。在饲料中添加３％～５％的动物油脂（同时要适当提高饲料中钙的含量），可提高奶牛对饲料的消化率，从而增加产奶量。
五、饲喂粥料法。给奶牛喂粥料比喂干料可提高产奶量１３％。把粉状精料加少许食盐和少量水搅拌均匀，待锅内水沸腾时倒入锅内，搅拌５～１０分钟即可用来饲喂奶牛