猪粮安天下。此前一年多里，生猪批发价一直维持在“跌跌不休”的低迷行情，终于在4月份迎来了小幅回暖，每斤生猪批发价突破6元。尽管相较于养殖成本，仍小幅亏损，但释放的价格回暖信号让不少养殖户吃了一颗定心丸。业内人士认为，生猪行情或将回暖，但是补栏生猪仍需谨慎。与此同时，记者走访（福建泉州）市区终端零售市场了解到，猪肉零售价格依旧保持稳定。每斤生猪批发价6.8元左右据泉州养猪行业同业公会会长、华丰果牧开发有限公司总经理林少槐介绍，由于供过于求，自前年起，生猪批发市场一直萎靡不振，价格始终上不去，一些养殖户持续亏本经营。同时，人工成本，原材料价格等节节攀升。“去年平均每头猪亏损在100至200元之间，一些养殖户在经营上不堪重负。”
就在今年前三个月，生猪批发价又一次降到历史较低点。“每斤生猪养殖的成本价为7元，今年1至3月份生猪的批发价仅为每斤5元多，距离成本价差距较大。”林少槐透露，所幸4月份开始，生猪批发价格相较于前一阶段小幅回暖，每斤生猪批发价已经登上6元以上。“泉州市区每斤生猪价格为6.8元，周边县市每斤生猪批发价也在6.5元至6.8元之间波动。尽管仍处于小幅亏损的状态，但另一方面也释放出了生猪市场行情回暖的信号。”事实上，我市养殖户存栏量与需求量并不平衡。据统计，我市一年生猪需求量为280万头，目前我市养殖户供给的生猪量为160多万头，占据需求量的60%，剩余的缺口主要从龙岩、南平等地调货。“由于外地生猪产量大，设施成本与人工成本相对较低，对泉州生猪养殖价格冲击较大，加之屠宰企业压低收购价，便形成了生猪批发价上不去的局面。”
记者走访终端猪肉市场发现，目前猪肉价格依旧维持稳定。市物价局官网显示，我市鲜猪肉中段肉每斤10元左右；精瘦肉每斤13元左右；排骨每斤22元左右。生猪市场行情持续黯淡，一些养殖户清栏甚至弃养退市，直接导致生猪存栏量不断下跌。“4月份生猪市场主要表现为供应偏紧，从而促成屠宰企业提价收猪。”业内人士称。
