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养猪周期下的养殖业洗牌

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-30  来源:中国兽药114网  作者:晨曦  浏览次数:193
核心提示:“猪周期”再次来袭从2016的高位跌落后,今年上半年国内生猪价格持续下探,五六月份已经降至8年来最低点。所谓猪周期,是指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化。本轮猪周期因猪价上涨下跌的时间以及价格波动的程度均超过以往,又被业内人士称为“超强猪周期”。业内人士认为,虽然近期猪价有所回暖,但目前仍处于下跌周期中,生猪价格依然低于养殖成本,许多中小养殖户或将面临亏损;与此同时,行业亏损将成为大型生猪养殖企业逆势扩产的机会。风险与机遇并存,这就是猪周期带给养殖业的启示。超强猪周期“生猪价格波动既有

“猪周期”再次来袭

从2016的高位跌落后,今年上半年国内生猪价格持续下探,五六月份已经降至8年来最低点。

所谓猪周期,是指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化。本轮猪周期因猪价上涨下跌的时间以及价格波动的程度均超过以往,又被业内人士称为“超强猪周期”。

业内人士认为,虽然近期猪价有所回暖,但目前仍处于下跌周期中,生猪价格依然低于养殖成本,许多中小养殖户或将面临亏损;与此同时,行业亏损将成为大型生猪养殖企业逆势扩产的机会。

风险与机遇并存,这就是猪周期带给养殖业的启示。

超强猪周期

“生猪价格波动既有季节性,又有周期性。”国家发改委相关人士说,猪肉消费具有较强的季节性特征,我国生猪价格在一年中会出现季节性变化,呈“两头高、中间低”的价格走势。

据《财经国家周刊》记者了解,本轮猪周期始于2014年4月,猪价的爆发式增长则从2015年下半年开始显现。到2016年高点时,生猪收购价高达每斤10元到11元,一头猪盈利近千元。此后至2017年中,猪肉价格虽有小幅下跌,但依旧处于高位。

2018年春节过后,生猪价格断崖式下跌。直至今年4、5月,全行业生猪收购价跌破成本价,到达2010年以来的历史最低点。

中国农科院农业监测预警团队首席科学家许世卫指出,农产品周期性波动是必然的,这是由农产品的生产特性决定的,大部分农产品是季节性收获,所以波动比较平缓。但目前猪肉呈现的状况是异常波动,这中间就存在着一些问题。

国家发改委相关人士提供的材料显示,从2014年4月猪肉价格开始上涨,至2016年5月达到最高点,上涨期长达25个月,超过此前三轮猪周期的上涨期至少3个月;2016年5月开始的下降期,至今已经超过25个月。

而按照此前几轮猪周期的规律,下降期会比上涨期普遍多3个月以上,这意味着本轮猪周期时间或将超过50个月,所以又被业内人士称为“超强猪周期”。

从市场规律来看,猪周期是一种正常的经济现象,但猪价暴涨暴跌和超强猪周期的出现,背后是我国生猪产业快速转型升级过程中的阵痛。行业内普遍认为,这一轮价格波动的主要原因是生猪养殖规模化程度低。

国家发改委相关人士提供的数据显示,2003年,我国年出栏生猪500头以上的猪场出栏量仅占全部出栏量的10.6%,2013年占比为40.8%,2016年占比攀升至44.9%,仍然不过半。而美国等农业发达国家,生猪养殖的规模化程度非常高,2009年美国年出栏500头以上猪场出栏占比就高达96.8%。

中国肉类协会副秘书长高观告诉记者,2017年全国生猪屠宰量6.8亿头,规模以上企业屠宰量2.2亿头,也就是说,规模以上企业屠宰量仅为32%。

商务部市场运行与消费促进司有关负责人说,长期以来,我国生猪养殖都是以散养户、中小规模养殖户为主,尽管近年来规模化养殖发展很快,但中小养殖户仍占据较大比重。

“中小规模养殖生产成本高、专用性资产投入小,对猪价较为敏感。”国家发改委宏观经济研究院研究员周振说,另外国内的养殖户很难接受如同欧洲一样的配额式管理模式,养殖行为自主性强,同时对信息预警接受度差、接受能力低,养殖依旧靠直观感受。

因此,“在价格趋低时,养殖主体易减少生猪存栏量和能繁母猪数量,即缩减产能或直接退出生产,当价格趋高时,立即扩大生产或再次恢复养殖。”周振说,这就容易造成猪价大起大落。

与此同时,为履行对股东、股民的承诺,猪肉养殖上市公司通常会急于扩产、做大规模,从而形成恶性竞争。农业农村部畜牧业司一位人士说,“猪肉行业在国内属于充分竞争市场,主管部门无法直接干涉,因此行业内的大型企业经常为了打击竞争对手而疯狂扩充产能。”这显然也是导致猪价异常波动的原因之一。

 
 
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