常规管理
1.梳刮：每天必须坚持1次。方法为由前至后，由上到下。
2.运动：1日2次，可在舍外和舍内运动场进行，每次半小时至1小时。
3.护蹄：运动场上应平整，无砖头石子，保持蹄的清洁，半年定期修护蹄1次。
4.防暑保温：冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度25-35℃。
5.饲喂定时定量：每日饲喂3次为宜。
6.牛舍定期消毒：可用10%浓度的新鲜石灰水或者3%浓度的漂白粉液等消毒杀菌。
7.及时预防传染性疾病。
关键时期管理。
1.围产期管理：限量补钙，对分娩前15天的奶牛，要实行低钙日粮饲养，使奶牛日粮中钙质含量降至平时饲喂量的1/3-1/2。不要把奶牛喂的太饱，以免在奶牛分娩后的前几天患酮尿病。这一阶段精饲料的最大日饲喂量不可超过奶牛体重的1％。奶牛产前15天左右，要减少食盐饲喂量，并适当增加奶牛运动量。奶牛产后第1天，挤奶量应为日产奶量的1/3，第2天起逐步增加挤奶量，到第4-5天，再恢复正常挤奶。这样可以有效的防止乳热症的发生，提高泌乳质量。产后管理，为了促进奶牛产后恶露的排出，奶牛产后应立即喂饮5-8公斤益母水，加入250克红糖，效果更好。
2.干奶期管理：防止乳房炎，干奶后的第15天，由于乳腺组织尚未停止活动，极易发生乳房炎。因此每天要检查乳房的变化，如果发现乳房肿胀，并伴有发红、发热、疼痛等炎症，应立即将牛奶挤净，进行治疗。防止精料过多，干奶后7天内不喂高蛋白、高脂肪的精料，以粗料为主，不喂多汁饲料。注意膘情，彻底干奶后，视奶牛的膘情进行饲养管理。营养不良的，除供给优质粗料外，还应搭配精料。加强运动，干奶期每天要适当运动，以防难产。
3.泌乳期的管理：足量科学供水，一般每天3-4次，夏天5-6次。冬季水温不低于10℃。产后奶牛应立即喂饮红糖麸皮水，并及时喂饮一定量的羊水，以利于胎衣排出。确保饮水卫生，最好喂饮自来水。对于河水，要沉淀、消毒后方可喂饮。
其他技术措施
1.喂给奶牛粥料，在给奶牛精料中，抽出1/3-1/2的玉米、麸皮、豆渣、胡萝卜等混合加热成粥状，每次拌草喂或单限，对增强食欲、促进产乳效果较好。
2.日粮中补加碳酸氢钠，可延长泌乳期，增加产乳量10-15%。方法是在分娩后或产犊前10天开始，每头每天补碳酸氢钠为精料的1.5%。
3.诱导泌乳，生产中常会出现一些不孕牛，为让其产乳，常用诱导法促使泌乳，成功率90-100%。方法是每千克体重肌肉注射苯甲酸雌二醇0.1毫克，每日1次，连用7天，停药5天后，每头每天再注射利血平5毫克，连用4-5天后即泌乳。