奶牛的乳房炎是奶牛常见病之一。乳房炎的发病直接改变了牛乳的品质，表现为氯和钠含量增高，乳糖量降低，ph值升高，细菌（引起乳房炎的细菌主要有溶血性链球菌，葡萄球菌，大肠杆菌等），白细胞和上皮细胞明显增多，乳制品风味变坏、变质，由于ph值升高，奶味变得有碱味，同时能传播疾病，引起食物中毒。治疗时有时要直接从乳头注入药液，使药液直接混入乳中，牛乳不能食用，只能废弃，产奶量明显下降，乳区化脓坏疽，失去泌乳能力，经济损失严重。
乳房炎为奶牛常发病，目前无有效方法可以根除，只能采取综合防治措施。因此奶牛乳房保健是农户饲养奶牛应该十分重视的饲养管理技术，具体方法如下：
1、挤乳员应保持相对固定，避免频繁调动。
2、挤乳前将牛床打扫清洁，牛体刷拭干净。
3、挤乳前挤乳员双手要清洗干净。有疫病时要用0.1％过氧乙酸溶液洗涤。
4、洗乳房先用200～300毫克／公斤有机氯溶液清洗，再用50℃温水彻底洗净乳房。水要勤换，每头牛要固定一条毛巾，洗涤后用干净毛巾擦干乳房，乳房洗净后应按摩使其膨胀。
5、手工挤乳采用拳握式，开始用力宜轻，速度稍慢，逐渐加快速度，每分钟挤压80～100次；机器挤乳，真空压力应控制在350～380毫米汞柱，搏动控制在60～80次，要防止空挤。
6、机器挤奶，当榨乳完毕时，要立即用手工方法挤净乳房内的余奶，然后用3％～4％次氯酸钠溶液或0.5％～1％碘伏浸泡乳头。
7、挤奶时先挤健康牛，后挤病牛；患乳房炎的牛，要用手挤奶不能用机器挤乳。
8、挤出头两把乳要检查乳汁状况，患乳房炎的奶牛的乳汁应收集于专门的容器内，集中处理。
9、洗乳房毛巾、奶具，使用前后必须彻底清洗。洗涤时用清水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5％热碱水洗，最后用清水洗。橡胶制品清洗后用消毒液浸泡。
10、挤乳器每次用后均要清洗消毒，每周用苛性钠溶液彻底消毒一次（0.25％苛性钠溶液煮沸15分钟，或用5％苛性钠溶液浸泡后干燥备用）。
11、奶牛停乳时，每个乳区注射一次抗菌药物。
12、产前、产后乳房肿胀较大的牛只，不准强行驱赶起立或急走，防止引起乳房外伤。
13、患乳房炎的病牛应隔离饲养，奶桶、毛巾专用，用后消毒。病牛乳消毒后废弃，病牛及时合理治疗，痊愈后再回群。
14、对久治不愈，慢性顽固性乳房炎病牛，应及时淘汰。
