2017年第17周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省羊肉、生鲜牛乳、玉米价格小幅上涨，仔猪、活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、白条鸡、牛肉价格小幅下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1、仔猪、活猪、猪肉价格小幅下降。本周全省仔猪平均价格55.99元/公斤，环比下降2.24%，已连续三周下降，降幅4.01%；活猪平均价格15.30元/公斤，环比下降2.98%，已连续十三周下降，降幅17.07%；猪肉平均价格26.28元/公斤，环比下降1.02%，已连续十三周下降，降幅11.60%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格49.56元/公斤，环比下降0.54%，活猪平均价格15.15元/公斤，环比下降2.51%，猪肉平均价格25.64元/公斤，环比下降0.54%；关中地区仔猪平均价格59.52元/公斤，环比下降4.03%，活猪平均价格15.04元/公斤，环比下降3.22%，猪肉平均价格26.45元/公斤，环比下降1.12%；陕北地区仔猪平均价格57.25元/公斤，环比下降0.42%，活猪平均价格15.97元/公斤，环比下降3.15%，猪肉平均价格26.77元/公斤，环比下降1.33%。
按农贸市场监测口径，本周猪粮比价8.74﹕1，环比下降0.32个点。
2、生鲜牛乳价格小幅上涨。全省生鲜牛乳平均价格3.22元/公斤，环比上涨0.31%，已连续两周上涨，涨幅1.26%。其中主产区关中地区平均价格3.08元/公斤，环比上涨0.33%。
3、鸡蛋、活鸡、白条鸡、雏鸡价格小幅下降。本周全省鸡蛋平均价格6.36元/公斤，环比下降1.70%，已连续两周下降，降幅2.45%；活鸡平均价格15.46元/公斤，环比下降0.64%；白条鸡平均价格15.77元/公斤，环比下降0.44%；商品代蛋雏鸡平均价格2.96元/只，环比下降2.95%；商品代肉雏鸡平均价格1.98元/只，环比下降7.04%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格6.70元/公斤，环比下降1.90%，白条鸡平均价格18.58元/公斤，环比上涨0.22%；关中地区鸡蛋平均价格5.98元/公斤，环比下降2.76%，白条鸡平均价格14.62元/公斤，环比下降0.88%；陕北地区鸡蛋平均价格6.67元/公斤，环比上涨0.76%，白条鸡平均价格16.16元/公斤，环比下降0.12%。
4、活牛、活绵羊、羊肉价格小幅上涨，牛肉、活山羊价格小幅下降。本周全省待宰活牛平均价格22.61元/公斤，环比上涨0.13%；去骨牛肉平均价格57.15元/公斤，环比下降0.12%；待宰活山羊平均价格21.10元/公斤，环比下降0.57%；待宰活绵羊平均价格17.75元/公斤，环比上涨0.74%；带骨山羊肉平均价格52.08元/公斤，环比上涨0.04%；带骨绵羊肉平均41.95元/公斤，环比上涨0.41%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格60.66元/公斤，环比上涨0.13%，带骨山羊肉平均价格53.50元/公斤，环比下降0.39%，带骨绵羊肉平均价格42.00元/公斤，环比下降1.18%；关中地区去骨牛肉平均价格54.99元/公斤，环比下降0.42%，带骨山羊肉平均价格50.80元/公斤，与上周持平，带骨绵羊肉平均价格43.08元/公斤，环比上涨0.09%；陕北地区去骨牛肉平均价格55.70元/公斤，环比下降0.04%，带骨山羊肉平均价格52.57元/公斤，环比上涨0.59%，带骨绵羊肉平均价格40.25元/公斤，环比上涨1.16%。
5、玉米价格小幅上涨，其他饲料价格震荡运行。本周全省玉米平均价格1.75元/公斤，环比上涨0.57%；小麦麸平均价格1.65元/公斤，环比下降0.60%；豆粕平均价格3.38元/公斤，环比下降0.88%；进口鱼粉平均价格11.96元/公斤，环比下降0.25%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格1.90元/公斤，环比下降0.52%；关中地区玉米平均价格1.77元/公斤，环比上涨1.14%；陕北地区玉米平均价格1.52元/公斤，环比上涨0.66%。
陕西省2017年第17周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
项 目 | 仔猪 | 仔猪重量 | 待宰活猪 | 猪肉 | 鸡蛋 | 蛋雏鸡 | 肉雏鸡 | 活鸡 |
全省平均 | 55.99 | 12.07 | 15.30 | 26.28 | 6.36 | 2.96 | 1.98 | 15.46 |
环 比 | -2.24% | -0.17% | -2.98% | -1.02% | -1.70% | -2.95% | -7.04% | -0.64% |
上年同期 | 67.12 | 12.22 | 19.60 | 30.31 | 7.81 | 3.51 | 3.01 | 16.24 |
同 比 | -16.58% | -1.23% | -21.94% | -13.30% | -18.57% | -15.67% | -34.22% | -4.80% |
项 目 | 白条鸡 | 活牛 | 牛肉 | 生鲜牛乳 | 活山羊 | 活绵羊 | 山羊肉 | 绵羊肉 |
全省平均 | 15.77 | 22.61 | 57.15 | 3.22 | 21.10 | 17.75 | 52.08 | 41.95 |
环 比 | -0.44% | 0.13% | -0.12% | 0.31% | -0.57% | 0.74% | 0.04% | 0.41% |
上年同期 | 16.87 | 23.21 | 58.14 | 2.75 | 21.59 | 17.44 | 50.96 | 42.24 |
同 比 | -6.52% | -2.59% | -1.70% | 17.09% | -2.27% | 1.78% | 2.20% | -0.69% |
项 目 | 玉米 | 豆粕 | 小麦麸 | 进口鱼粉 | 肥猪 配合饲料 | 肉鸡 配合饲料 | 蛋鸡 配合饲料 | 猪粮比价 |
全省平均 | 1.75 | 3.38 | 1.65 | 11.96 | 3.08 | 3.03 | 2.77 | 8.74 |
环 比 | 0.57% | -0.88% | -0.60% | -0.25% | 0.00% | 0.33% | 0.36% | -0.32 |
上年同期 | 1.62 | 2.86 | 1.31 | 11.02 | 3.03 | 2.96 | 2.59 | 12.10 |
同 比 | 8.02% | 18.18% | 25.95% | 8.53% | 1.65% | 2.36% | 6.95% | -3.36 |