全国外三元生猪均价为13.27元/公斤,较昨日上涨0.11元/公斤,较上周同期上涨0.35元/公斤。白条猪肉均价18.54元/公斤,较上周同期下降0.01元/公斤。今日猪料比价为3.96:1,较昨日上涨0.03,较上周同期上涨0.10,涨幅2.72%。猪源供给紧张,猪价维持继续上升的态势。广东、浙江、福建、江西、江苏、湖北、河南等地部分地区已突破7元/斤大关,且有继续增加的趋势。
各地生猪均价涨幅有所趋缓,但全国生猪均价较昨日上涨幅度有所加大,主要是猪价维持上升地区在逐步扩大,近日东北地区由于养户惜售情绪较重,厂家收购难度极大,辽宁、吉林两地价格持续上涨;而南方大部分地区猪价上涨趋于平稳。从目前消费水平看,短期难以支撑猪价大幅上行,但后期应持续关注养户惜售程度以及高温或雨水天气对价格的影响。
市场行情好转,主要原因在于:随着可供出栏大猪的减少,猪价再次上涨,养殖户观望情绪加重,出现大面积的压栏惜售情况,食品企业和屠宰企业采购难度加大,部分地区生猪有价无市。整体而言,虽然终端消费依然平淡,但由于屠宰场入场量的大幅减少,交易价格普遍得到提升,市场行情持稳中有升的状态。


