为进一步加强活禽经营市场监管，规范活禽经营行为，加强我市H7N9等流感病毒防控工作，保障禽类养殖业生产安全、动物源性食品安全和维护公共卫生安全。市农委按照市政府对关闭主城活禽交易及集中屠宰提出了“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的要求。市农委组织相关处室、相关直属单位及主城九区畜牧部门，集中召开了两次关于关闭活禽交易市场和活禽集中屠宰的专题研讨会。各相关处、站、所及主城九区畜牧部门领导和专家都提出了很好的意见及建议。市农委总畜牧兽医师岳发强对关闭主城活禽交易及集中屠宰作了几点要求：一是摸清家底，二是开展调研，三是协调联动。并对各相关处、站、所提出了具体任务，同时要求主城九区7月低编制行动方案。
按照两次会议要求，重庆市畜牧业协会禽业分会积极承担市场调研工作。多次深入到农贸市场、超市等进行市场调研。同时，禽业分会到我市肉鸡主产区—璧山实地调研了重庆广东温氏家禽有限公司、重庆正联家禽有限公司、特驱家禽有限公司等会员单位进行调研。禽业分会及时开展主城九区活禽交易数据统计工作，编写了重庆市主城九区禽肉消费情况分析，并上报市农委。