收猪容易卖肉难肉价回落企业订单数量亦下滑

核心提示：阅兵期间，由东北及山东牵头引起的降价风潮迅速席卷全国，9月11日国内外三元生猪出栏均价已跌破18.0元/公斤。随着猪价下滑，养殖户出栏积极性不断提高，双节前出栏小高峰提前到来。与此同时，下游消费市场却持续低迷，肉价并未跟随猪价下滑，消费者对仍处于相对高位的肉价接受度并不高。以四川广元某食品厂为例，月初开学季过后，屠宰量增长约20%，后随猪价下调，企业肉价下滑约0.7元/公斤，屠宰量反而下降10%左右。可见，肉价回落并未刺激下游消费，双节效应带动效果亦有限，受此限制，短期肉价或仍有下滑空间。