为确保中秋、国庆等重大节日期间畜产品质量安全,进一步加强我县屠宰环节“瘦肉精”监管,根据杭州市《关于组织开展“瘦肉精”拉网抽检专项行动工作的通知》(杭畜发[2015]30号)要求,近日,淳安县畜牧兽医局组织执法人员对本县生猪屠宰企业开展了“瘦肉精”自检工作专项检查。
执法人员现场查看了屠宰企业生猪进厂查证验物相关记录,“瘦肉精”日常检测记录以及官方兽医监督抽检记录,同时对屠宰企业部分留存的尿样进行了现场随机抽检,未发现阳性样品。执法人员要求加大节假日等重要时段以及省外调入的生猪的自检比例,并做好自检记录。要严格按照“瘦肉精”宰前检测规程把好质量安全关,杜绝不合格肉品流入市场。