根据农业部《2015年生猪屠宰专项整治行动实施方案》文件精神，结合我区肉品安全专项整治“百日会战”行动和 2015 年农产品质量安全专项整治方案等部署，2015年7月至2016年4月在全区范围内开展生猪屠宰专项整治。为期十个月的整治行动分动员部署、宣传发动、集中排查、整治查处、总结提升五个阶段实施。
按照“围绕重点时段、重点区域和薄弱环节，组织开展生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰、添加瘦肉精等犯罪行为，保障猪肉产品质量安全”的总体要求，重点检查私屠滥宰易发和多发区域，着重打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、违法添加使用“瘦肉精”的行为，以及违法销售及屠宰病死猪的行为。
通过落实主体责任、加大监督抽检力度、多部门联合执法等措施，严厉打击屠宰各类违法行为，落实生猪屠宰企业肉品质量安全主体责任，积极探索行之有效的监管制度机制，切实提高生猪屠宰行业监管效能，健全完善生猪屠宰企业诚信和自律机制，促进生猪屠宰行业健康发展。
