为进一步加强畜禽屠宰管理，落实国务院《生猪屠宰管理条例》对肉品品质检验人员实行持证上岗制度的要求，杭州市畜牧兽医局于7月6日开始举办全市畜禽屠宰企业肉品品质检验人员培训班，对全市从事肉品品质检验的人员进行培训考核并换发新证，本次培训班共分三批。
7月7日上午，第一批未取得检验资格证书的80余名新生开始正式培训。在上课前，举行了简短的开学仪式，市畜牧兽医局谢正副局长和畜禽屠宰管理处施利荣副处长向参加培训的学员致辞。施利荣副处长首先宣读了培训考核须知，他要求学员一要明确自己肩负的重任，学用同一，将理论和实际相结合，运用课上所学解决实际问题；二要认真听课，做好笔记，积极研讨，营造良好的学习氛围；三要自觉遵守纪律，按时参加培训和组织的其他活动。谢正副局长到会并讲话，他首先肯定了举办此次培训班的必要性，并提出了三点要求：一是充分认识肉品品质检验工作的重要性；二是高度重视肉品品质检验人员的培训，要按规定要求严格开展培训考核工作；三是切实做好肉品品质检验工作，将学习到的知识充分运用到工作岗位上。肉品品质检验人员这支队伍是确保肉品品质安全的一道重要防线，我们要努力打造一支负责任，高素质，有能力的队伍，希望广大学员珍惜机会，学有所成，建功立业，为我市的畜禽产品质量安全作出自己的一份贡献。
开学仪式后，学员们立刻开始了第一天的课程。大家为能够顺利通过考试，取得资格证书，都卯足力气认真听课学习。希望每一名参加培训的学员都能学有所成！
