为确保畜产品质量和社会公共安全,根据省、市肉品安全专项整治“百日会战”的部署，苍南县动物卫生监督所联合县屠宰管理所于4月10日0点至5点先后对灵溪镇、马站镇、矾山镇、桥墩镇等生猪定点屠宰场进行凌晨突击检查。
此次行动重点检查屠宰的生猪是否附有“动物检疫检疫合格证明”或“追溯凭证”、是否按规定进行检疫申报、生猪肉是否凭“检疫滚筒印章”和“动物检疫合格证明”出场、是否对病害猪及其产品进行无害化处理、检疫人员是否在岗、检疫人员是否依据“生猪屠宰检疫规程”对屠宰的生猪进行检疫。从检查情况看，大部分生猪定点屠宰场检疫工作开展正常,驻场检疫人员都按规定制作了日常检疫台帐和无害化处理台帐。检查中没有发现病死猪或不合格猪产品不按规定处置的情况，但也存在着个别检疫人员不在岗现象。
