目前市场猪源减少，供应趋紧，湖南省部分地区猪肉价格涨幅较大，个别地区猪肉价格已达10元/500克，业内人士分析指出，随着猪肉市场价格走出低迷阶段，今年年底长沙的猪肉价格将回暖至10元/500克的水平，而这还是比较保守的估计。
在宁乡经营猪饲料的大忙人张先生最近变得很清闲，“现在没有人要买猪饲料”，他说，“去年以来，养猪普遍亏本，大多数散养户和专业户在上半年大量抛售完存栏生猪后纷纷退出养猪行业，致使进入下半年后生猪存栏量锐减。”近期，娄底城区猪肉价格突然上涨，且涨幅较大，市民反映强烈。8月29日，娄底城区集市猪肉价格为精瘦肉10元/500克，肋排骨10元/500克，五花肉6-7元/500克，带皮肉8元/500克，与8月25日比均上涨三成。据业内人士分析，预计后段生猪价格仍将持续上涨，且上涨的时间将维持两轮养殖周期，今年年底猪肉价格至少要涨到10元/500克的水平，鸡、鱼等产品受猪肉价格上涨的影响也呈涨势，“长沙猪肉年底最低涨至10元/500克”。
