2月份，我省市场上的猪肉价格环比下降5.5%。记者昨日走访省城几家农贸市场发现，降幅较大的板筋已从年前的每斤最高18至20元降至15至16元。
省畜牧局昨日发布了对我省19个集贸市场的定点调查结果。2月份，仔猪、活猪和猪肉价格环比均出现下降。该月仔猪均价为27.97元／千克，活猪均价为17.42元／千克，猪肉均价为26.05元／千克，同比分别增长183.1%、84.1%和72.2%，环比分别下降0.6%、7.3%和5.5%。其中都匀市、水城县和贵阳市云岩区猪肉价最高，价格28元／千克。
昨日中午，记者来到红边门农贸市场，肉贩们称，板筋的价格好的每斤16元，一般的则卖15元。而精瘦肉则卖14至15元，半肥瘦的价格为每斤13元，肥肉的价格则每斤卖8至9元，均比年前的价格略有下降。在贵乌农贸市场，肥肉的价格是每斤9元，板筋喊价17元，但当记者表示太贵时，摊主则称卖价是每斤16元。而在年前，该市场精瘦肉的价格是16元、半肥瘦13元、肥肉10元、排骨15元、板筋18元。随后，记者又走访了大营坡、旭东路等几个菜市场，和年前相比，发现猪肉价格均有所下跌。而贵州农经网发布的市场资讯显示，昨日红边门农贸市场的猪肉(腿夹肉)为每公斤31.0元。
红边门农贸市场一肉贩称，猪肉价格回落的原因，一是因为现在生猪的供应增加，二是春节过后，市民对猪肉的需求也有所下降。
畜牧专家分析，由于政府及时采取良种母猪补贴，工商等职能部门加强市场监管、稳定物价，畜牧兽医部门加强技术培训，提高科技效益等有效措施，生猪产品价格上涨趋势得到有效控制。但从降幅来看，待宰活猪降幅最大，高于猪肉价1.8个百分点，仔猪价格最小，环比下降0.6%，仔猪价仍处高位运行，农户补栏成本仍较高，预期商品猪生产仍将受到一定影响。
省畜牧局的调查还显示，2月份牛羊肉价格市场价格基本平稳。牛肉全省均价30.68元／千克，同比增长45.4%，环比增长0.7%。羊肉全省平均价36.69元／千克，同比增长44.3%，环比增长0.4%。
禽产品价格出现了下降。2月份活鸡全省均价19.24元／千克，同比增长9.8%，环比下降3.9%。鸡蛋全省平均价11.68元／千克，同比增长31.9%，环比下降5%。
