近日，记者走访黑龙江大庆部分零售店、批发市场以及超市后发现，牛肉零售价格多在44~50元/公斤，批发价格则在40元/公斤左右，平均每公斤涨了五六元，部分品牌牛肉已经涨到了68元/公斤左右。
记者在东安阳光市场发现，牛肉的平均价格为44元/公斤，牛肋条也达到了40元/公斤。在新玛特、沃尔玛、永辉等大型超市中，牛腩肉涨价最为明显，现为每公斤50~58元，较年后涨了四五元，部分品牌牛肉的价格则达到了60~68元/公斤。
东安阳光市场多位摊主认为，涨价的主要原因是供应不足和成本上涨。“现在牛都不好买了，而宰牛、运输等后续人工费用就得200多元。”东风新村九区批发市场价格监控科工作人员告诉记者，与零售价相比，牛肉的批发价格波动不是很大，但最近也有小幅上涨。
多位商贩认为，因涨价原因是供应不足，所以牛肉价格有回落的可能。但短期内，牛肉价格将维持在每公斤44元左右。