19日，市物价局有关部门介绍，进入3月以来，我市牛、羊、猪肉和鸡蛋价格开始小幅下降。
市物价局价格监测数据显示，12月份，我市牛、羊肉价格涨幅较大，猪肉、鸡蛋价格小幅下降。2月份，我市牛、羊肉每500克零售价格为25.92元、33.09元，环比上涨5.54%、4.62%，上年同月比上涨31.24%、32.36%；精瘦肉、鸡蛋每500克零售价格为15.74元、5.74元，环比下降3.85%、2.1%，上年同月比上涨0.58%、4.36%。
进入3月份，我市牛、羊、猪肉和鸡蛋价格开始逐渐小幅下降。市物价局市场监测显示，2月份，我市生猪出场价月平均每50公斤为790元；鸡蛋出场价月平均每50公斤为428元；而3月14日，我市生猪出场价每50公斤降为770元，鸡蛋每50公斤降为415元。
受猪肉和鸡蛋等价格小幅下降的联动影响，特别是我市阴雨低温天气过去，气温逐渐回暖升温，尤其是2至3月份我市民间公期传统节日高潮过去，我市市民和村民对牛、羊肉火锅消费需求大量减少，进入3月份后，我市市场牛、羊肉价格也开始小幅下降。随着夏季到来，天气较热，我市市民对牛、羊火锅温补肉类的需求将减少，牛、羊肉价格还有下降空间。