【市场概述】据金农监测，本期（01.26-02.01）辽宁省活牛、羊及其产品市场供需稳定，购销活跃。牛、羊类产品市场行情与上期基本持平。
【价格看板】全省肉牛平均收购价为6.66元/斤，环比持平；最高价为7.50元/斤，出现在新民等地区；最低价为6.10元/斤，出现在彰武等地区。架子牛批发价在6.50～7.50元/斤。牛犊批发价在7.50～8.00元/斤。去骨牛肉零售价在12.00～15.50元/斤。牛奶平均收购价为1.30元/斤，环比持平。最高价为1.40元/斤，出现在葫芦岛等地区；最低价为1.20元/斤，出现在抚顺等地区。肉羊平均收购价为6.13元/斤，环比持平。奶羊收购价在200元/头左右。新鲜带骨羊肉零售价在12.00～17.00元/斤。
【行情分析】据金农分析，牛、羊类产品行情保持高价稳定运行的原因主要有三点：一是牛、羊精饲料价格持续居高，青饲料获取成本增加，以致饲喂成本较高；二是牛羊肉作为时令性较强的食品，在冬季的消费量较大。三是，目前猪肉价格较高，牛、羊肉对猪肉的替代作用增强，需求量增加，但就当前省内牛羊市场供应情况来看，供求基本保持了平衡。
【后市展望】据金农预计，下期（02.02-02.08）全省大部地区活牛、羊及其产品市场行情仍将以高价稳定运行为主。
