开春以后，湖北湖南等地黄鳝存塘量有限，杭州南京上海等市场黄鳝货量紧张，价格飙升，导致货源地黄鳝收购价格也飙升，局部地区2两以上黄鳝收购价格甚至涨到一斤45元一斤左右，差不多是去年冬天价格的两倍。
湖南岳阳黄鳝养殖户李晓明告诉中国水产养殖网记者，开春之后当地黄鳝收购价格迅速上扬，“35元一斤的时候卖了五千斤，最近价格一路上涨，我也没卖，不过有点后悔，前天一斤45元的时候没有卖，指望价格再涨点昨天就跌到43元一斤了，昨天卖了1200斤”.李先生告诉记者，周围黄鳝存塘量不多，胆子小的年前都卖的差不多了，“我年前也卖了一点，没挣钱，留了一些等着年后涨价，今年越冬黄鳝死亡不多，加上现在价格那么好，这个养殖周期整体来说是赚了不少”.目前李先生还有三千斤的黄鳝，每天上门的收购商依然很多，李先生表示还是想再等等看，“反正最近的价格卖的话肯定不会亏本，这个周期的成本已经全部收回来了，我等等看价格涨不涨，即便不涨的话，我也没什么压力”.
记者从南京杭州市场了解到，目前南京杭州市场上黄鳝批发价格不管规格大小全部不低于40元一斤，大规格的批发价格都是45元一斤以上，“大陆黄鳝价格太高，导致现在拿货的需求量小了”.