近来，我市部分乡镇（街办）生猪养殖出现疫情，一些病死猪被随意抛丢在河道、路旁，引起广大市民的极大关注。记者昨日从市食品安全监管工作领导小组了解到，为了加强对生猪肉品的监管，我市于8月22日下午召开了食品安全协调会暨堵住病死猪肉上市及疫情扩散会，制定了防治生猪疫情及处理病死猪的具体办法，确保广大市民的餐桌安全。
今年7月份以来，我市生猪出现一定数量的病变死亡，临床特征主要是体温高热不退、皮肤发红、呼吸急促等。这种以高热不退为主要临床特征的“猪高热病”发病率和死亡率较高，给养殖户造成较大的经济损失。为切实做好当前生猪疫情防治工作，杜绝病死猪肉端上城乡居民的餐桌，8月22日下午，市食品药品监督管理局、市农业局、市商业行业办、市卫生监督所、市城管局及临川区工商局、区商业执法大队等有关部门的领导参加了市食品安全协调会暨堵住病死猪肉上市及疫情扩散会。会议上，各参会单位的领导对目前市区的生猪疫情及已采取的措施做了通报。各职能部门表示，一定密切配合，积极堵塞监管盲区，维护好社会消费秩序。
会议决定，农业部门要对重点生猪养殖场加强防疫，隔断传染源，从源头上堵住疫情的扩散；商业部门要加大对私屠滥宰生猪的执法处罚力度，特别是要增设动物内脏检验岗位，坚决杜绝“白条肉”上市；工商部门要加强对农贸市场、超市内肉品的监管，打击各种走街串巷流动销售肉品的行为，在病死猪肉进入市区的主要路口（孝桥、孔家桥）增派人员，严防病死猪肉进入市区；卫生防疫部门在开学之际要加强对大中专院校及中小学校食堂的监管，督促学校强化肉品采购环节，杜绝群体性食物中毒事件的发生。
此外，对随意抛丢病死猪污染环境并涉及城管部门管理的，责成当事人及时清理；对发现的病死猪及其他动物是被丢进河流的，由农业部门负责牵头进行无公害化处理；对造成水污染的，由卫生部门负责消毒。
