最近一段时间，猪肉批发价不断下降，记者了解到，中秋节后，我市生猪批发价每公斤下调3.16元。但记者走访我市多家菜市场却了解到，猪肉的零售价格跌幅却不大。
批发价每公斤下调3.16元
记者从芜湖市商务局了解到，11月18日，我市生猪的批发价是23.17元每公斤，而在9月23日，我市生猪的批发价是26.33元每公斤，两个月不到的时间，猪肉的批发价格下调12%。
11月21日，我市清水白肉批发市场生猪批发价格为每公斤18.2元，生猪在外地收购价格为每公斤16.8元，白条肉批发价格为每公斤22元。而9月21日该市场生猪批发价格为每公斤20.2元，生猪在外地收购价格为每公斤18.8元，白条肉批发价格为每公斤25.4元。两个月以来该地生猪批发价格下调的幅度达到13.5%。
零售价格并未大幅下调
猪肉的批发价格降幅明显，零售价的降价情况又是如何？连日来，记者走访多家菜市场，却发现零售价降价的不多。记者从我市清水白肉批发市场了解到，11月21日，猪前腿零售价每斤25.8元每公斤，猪后腿零售价26.6元每公斤。而在两个月前，猪前腿零售价26.6元每公斤，猪后腿零售价27.8元每公斤。猪肉零售价格下调的幅度远不如批发价下降的幅度。
随后，在市区花津南路某超市，记者看到猪前腿的零售价格是25.9元每公斤，猪后腿的零售价格是27元每公斤。销售人员告诉记者，近段时间，猪肉的零售价格未大幅下调。
正在购买猪肉的王女士告诉记者，虽然近期的新闻常常报道生猪批发价一路下跌，但是每天到市场买肉，却发现零售价格相当坚挺，等了一个月，也不见降。价格依然保持在13元每斤以上的价格。
多种原因导致零售价未下调
对于猪肉批发价格下调的原因，我市清水白肉批发市场总经理翟光西透露，6-9月的肉猪供应不足，因此肉价历史性地在高位上长时间运行，加上人工、饲料等价格上升因素，导致6、7、8、9月由于养殖利润丰厚，不少养猪户把肉猪养到120-150公斤才出栏。10月中下旬一看猪价下滑趋势明显后，养猪户把110公斤以上的肉猪均出栏了，甚至95-100公斤的猪也开始出栏了。肉猪的集中出栏，导致了10月底至11月初的猪肉批发价加速下滑。
而对于猪肉零售价格居高不下，翟总经理表示，这主要是由于人员工资的上涨和物流成本的增加，从而导致市场零售价格居高不下。他建议政府可以多支持企业多开直销店、平价店，从而在一定程度缓解这一问题。
记者采访部分猪肉经销商了解到，猪肉零售价格没有下跌的原因，是因为前段时间猪肉批发价高位运行的时候，很多摊贩都没有大幅上调零售价，以致这几个月利润不大；而目前虽然肉价高企，但是猪肉销售正常，很多市民都习惯了这个价格。摊贩看到猪肉好卖，也不愿意下调价格。