【市场概述】据盛世金农网监测数据显示，上期（10.19～10.25）全国牛肉均价32.17元/公斤。辽宁批发均价31.84元/公斤，较上周略涨。
【价格看板】全国部分地牛肉的平均收购价格如下表所示。（牛肉价格单位为：元/公斤）
全国部分地区牛肉价格表
地 区
批发市场
牛肉
北 京
北京顺鑫石门农副产品批发市场
32.6
辽 宁
大连熟食品交易中心
33.50
河 南
河北三河市建兴农副产品批发市场
32
河 北
河南商丘市农产品中心批发市场
31
山 东
山东青岛华中蔬菜批发市场
32.43
山 西
山西临汾尧丰农副产品批发市场
31
江 苏
江苏凌家塘市场发展有限公司
31.7
辽宁部分地区牛肉价格表
地 区
批发市场
牛肉
大 连
大连熟食品交易中心
33.50
阜 新
阜新农副产品批发市场
31.56
鞍 山
鞍山农副产品批发市场
31.47
【行情分析】气温逐渐降低，牛肉等高热量食品消费需求进一步增加，一周来省内批发价稳中略涨。
【后市展望】预计近期（10.26～11.01）全国及辽宁大部地区牛肉市场价格高位持稳为主。