陕西江苏生猪“补仓” 本周猪肉供应充足

正当四川、贵州等地入渝生猪供应量出现下滑时，昨日从各大屠宰场传来利好消息称，陕西、江苏等地生猪及时“补仓”，大大缓解了市民的需求。

近日，由于市民集中制作香肠、腊肉，使得猪肉的销量大增，特别是五花肉等猪肉一度出现供不应求的情况。“目前，陕西、江苏等地大量生猪及时运抵重庆，保证市场猪肉供应。”巴南结义屠宰场负责人吴清伟说。

据了解，目前，陕西、江苏两地运入重庆的生猪已占到主城区日消费量的70%左右，仅今普屠宰场每天就有上千头生猪运抵，结义屠宰场也在500头以上。

市商委监测数据显示，昨日主城区生猪屠宰量在9300头左右，较上周一增加了300头。而猪肉零售价仍与上周持平。(记者何 骏)