临近新年，猪肉的价格波动再次引起市民关注。前天，记者从广州各肉菜市场了解，全市猪肉总肉价格从周二的11.2元/斤微幅上涨到11.3元/斤，这是总肉本周来第三次涨价。而包括梅菜肉滑、猪肉滑等猪肉半成品每斤涨价一元。
难道猪肉价格将一直这样涨个不停？记者前日从嘉禾生猪交易中心获悉，毛猪批发价从周二以来的9元/斤昨日微降至8.9元/斤。虽然是略微下调，但还是令业内人士欣喜。
“毛猪价每天都会出现波动，现在还不能判定趋势。但目前我们市场为了吸引更多猪贩进场交易，采取了减免租金的激励机制，猪栏月租费从原先的3000元降至现在的2500元，降幅高达17％,”前日下午，嘉禾生猪交易中心相关负责人表示，“（激励机制的）效果很显著，每天生猪进场量比前段时间增加了至少500头，云南、湖南猪贩又重新回广州了，一些老客户也加大了生猪进场量。”
