猪肉价又创新高 肉摊摊位费下跌

肉摊一天摊位费422元相当于每公斤肉贵2元，由此导致肉价走高(详见本报8月15日的报道)。昨天猪价又创新高，毛猪价达到每公斤17元，肉摊摊位费则呈下跌趋势。

8日，绍兴大云市场2008年的摊位招投标结束，结果只有肉摊身价下跌。“原本有25位肉贩，跑了近7人，有的到马路市场里去卖肉，有的改行了，只剩18人，卖肉的少了，整个摊位费少收了将近13万元。”大云市场的场长说。

大云市场的肉摊摊位费高是有缘由的，早就有肉贩反映，市区大云农贸市场最贵一只肉摊，年摊位费是15.4万元，日均要422元，以肉贩每天卖7头猪计算，摊位费摊入肉价成本，每公斤达2元。

昨天傍晚，绍兴天天田园生态养殖有限公司的葛总来电说，眼下毛猪价格又创新高了，首次爬上了每公斤17元，超过了今年最高价16.4元，而这仅仅用了不到一周的时间，昨天毛猪价涨了0.50元/公斤，前几天每天涨0.20元/公斤。

10月以来，猪价有所下跌，最低时毛猪价格每公斤跌至13元多，11月份起又一路拉升，据“天天田园”配送中心的赵总反映，现在送来的猪比以前大，以前一头猪多在95公斤左右，眼下有的壮到150公斤左右，养殖户在惜售呀。而东盛市场肉贩夫妻说，昨天他们把绍兴周边踏遍，终于在越城区鉴湖镇拉到14头猪，养猪户囤着不肯卖。

“猪饲料暴涨，同比涨了近70%，导致猪价上扬，猪价涨，养猪户又惜售了……”赵总说，眼下连他也想涉足养猪业，问题是禁养限养框框多，无地方可养。

猪价上扬，吃肉的人相对有所减少，相应地卖肉的有人改行，反映到农贸市场上就是肉摊摊位费下跌，今天东街市场摊位招投标，昨天场长已在担心肉摊的命运，毕竟这肉价摆在那里。而去年投到一只将近10万元肉摊的东盛市场肉贩关心地问记者，大云市场的肉摊投标最高价是多少？

不过眼下又到绍兴民间晒酱肉之际，肉价涨得高，这“传统一景”可能会淡化些。昨天傍晚，在东盛市场里，有马大嫂在问完肉价后自言自语……