济南：近两周猪肉价格连续两次上调

“颈背肉连续涨了两次价，已经到13元/斤了。”昨天上午，济南民族大街农贸市场金锣专卖店店主赵静说，最近两周内，猪肉价格连续两次上调，稳定了两个多月的肉价再次上扬。

昨天，国家统计局公布，11月份CPI指数上涨6.9%，其中猪肉价格同比上涨达56%。从11月中下旬开始，济南地区毛猪收购价开始波动，市场零售价相对稳定。近几天，随着毛猪价格持续上涨，农贸市场猪肉和超市冷鲜肉纷纷提价，涨幅约为6%—10%。

在民族大街农贸市场肉档内，带皮五花肉价格为9.5元/斤，精肉里脊11元/斤，稍带肥肉的颈背肉每斤9.8元。卖肉的李大哥说，前天起白条猪肉价格就涨到8.9元/斤，再剔去骨头和白肉，每斤肉成本就接近9.5元，只能提价卖了。

济南超市和专卖店的双汇、金锣等冷鲜肉价格从9日开始上涨。部分超市双汇冷鲜肉每斤平均上涨0.5元左右。金锣专卖店店主赵静称，十几天前该品牌猪肉每斤平均上涨0.3元，最近又涨了0.7元。现在外脊肉已从13.1元涨至14.2元，后腿肉从13.5元涨至 14.2元，销量较大、价格相对低廉的五花肉也达到12.3元/斤。“虽然现在价格未达到7、8月份时的水平，销量却不比那时好多少。”赵静说，往年天气转冷后，猪肉进入销售旺季，今年除了五花肉和颈背肉销售较好，价格较高的后腿肉和里脊肉比较难卖。

11月起毛猪价格不断上涨，拉动猪肉价格开始攀升。昨天，七里堡农贸批发市场内，猪肉批发商王女士告诉记者，毛猪收购价最高已达到7.8元/斤，平均7.5元/斤，而8月份最高价为7.5元/斤，创下今年肉价上涨以来最高点。

济南市物价局价格监测中心主任张志强分析说，本轮猪肉价格上涨，主要原因是饲料价格上涨，农民养猪成本增加。如饲料的主料豆饽从2800元/吨涨至4100元/吨，而且一直呈上涨趋势。天气转冷以后，猪肉饲料用量增加，贴膘慢，也加大了养殖成本。