屠宰站:猪源十分充裕,系正常波动

发布日期:2007-12-07 浏览次数:
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近期,我市生鲜猪肉市场价格再次出现波动。有菜市屠商异口同声称,系生猪供应紧张所致。市屠宰管理部门昨澄清:目前,生猪猪源仍十分充裕,肉价小幅波动系正常现象。
昨早,记者探访衡西、后宰门菜市发现,各肉摊供应销售肉品情况较为火爆,购肉顾客络绎不绝。后宰门菜市不断有屠宰商向记者抱怨,眼下,肉源较为紧张,调购质优猪肉,还得找关系。
市牲畜定点屠宰管理站陈站长介绍称,生鲜猪肉零售价格近期出现小幅波动,主要是由于燃油价格上调,运输成本增加及珠三角地区来衡大量购猪,拉动毛猪价格小幅上涨所致。我市生猪猪源供应仍相当充裕。有统计数据显示,目前,城区定点生猪日宰量较之先前增加三分之一以上。
业内人士预测,直至春节期间,我市生鲜猪肉价格将一直保持平稳。
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