威海奶牛养殖出现怪现象 奶牛价格低迷牛粪上涨

日前，一位读者向记者反映，近期，威海市奶牛养殖业出现了一种怪现象：奶牛的价格一路低迷，而牛粪的价格却在持续看涨。

“10多年前，镇上扶持了4家奶牛养殖专业户，因为行情不好，其他3家先后倒闭了，坚持下来的只有我们家。”12月1日，环翠区温泉镇栾家店村养殖户丛培莲无奈地告诉记者，她养了14年奶牛，存栏量从当初的近20头锐减到如今的5头。究其原因，她认为在于养牛的成本不断增加，而牛奶的价格多年来几乎没有涨过。

“现在牛奶约2元/公斤，几年前也是这个价格。”高区初村镇西车门村存栏达120多头奶牛的养殖大户张利清表示，2002年，一头奶牛价值1.5万元左右，现今仅在5000元左右。这样，很多养殖户只得宰牛杀肉出售。

对此，环翠区农业局兽医站站长王建国认为，原因主要有两点：一是“还原奶”冲击市场，一是乳品企业垄断压价。

与低迷的奶牛价形成鲜明对比的是，牛粪价却在不断上涨。

“以前的牛粪白给都没有人要，如今我每月卖牛粪的收入能达到800多元。”张利清给记者算了笔账：一头奶牛一天平均排出粪便在60公斤左右，她养殖的120头奶牛一天就是7200公斤。她说，如今买牛粪不但要提前预订，还得先付订金。

“想要牛粪，一车至少需50元，而且必须买者自己装车。”在环翠区温泉镇冶口村一处养牛场打工的吴何德，对记者说这话时可谓“牛气十足”———他把记者当成了买牛粪的客户。

牛粪为何从废物变成了“宝”？据了解， 牛粪价格上涨的直接原因，就是近两年农村沼气池的大量兴建。

经区牛角沟村村民吴秀芹说，牛粪是沼气池使用的最好的原料，这使得牛粪由废变“宝”，身价骤增至10元/立方米，而且其市场价还有上涨的空间。

据威海市农业局一名负责人介绍，截至今年9月底，威海市新建农村户用沼气池7276个，预计到本月底可达到1.3万个。新建一个沼气池需要4至5立方米牛粪进行发酵，每年共需要填两次料。照此推算，威海市对牛粪的需求量大约是70万立方米。除去秸秆等其他填充物，威海市一年对牛粪的需求量至少要13万立方米。（宋传波 通讯员 侯成全）