11月底,今冬第一场强冷空气来势汹汹,肉类消费进入旺季。而猪源仍然偏紧,饲料原料价格仍在不断上涨,前段时间因政策调控而下降的猪价重新抬头。另一方面,由于养殖成本的增加,尽管猪价稳中有升,养户的钱包却并没有因此而更鼓一点。
猪:三大风险影响补栏。截至11月26日,全国养猪产销大省的平均猪价均超过7.3元/斤,广东、江西平均猪价超过8.0元/斤。猪价在高位运行,显示全国范围内肉猪供应仍然偏紧。进入冬季,预计猪肉需求将继续增加,猪价仍有上涨空间。但有三个风险导致养猪户补栏积极性不高,生猪供应紧缺的现状在较长的时间内仍将持续。疫病风险仍然是困扰生猪补栏的一个重要原 。11月,广东饲料价格暴涨200-250元/吨,而近半年来,几乎所有的生产及生活成本都有不同程度的增加,大大增加了养猪成本。对农村散养户而言,好的猪苗价格偏高,大规模猪场普遍呈惜售心态,只要猪场有空栏,猪苗就不会外卖;而较为便宜的猪苗又存在疫病风险,让仍占养猪业主要地位的散养户补栏积极性大大降低。
无论是疫病风险还是成本增加,只要有足够的利润还是会吸引养猪户补栏,但养猪户对后期猪价并不看好。在今年猪价暴涨时期,国家出台了大量政策平抑猪价,这对普通市民来说并无可厚非,但却严重影响了养猪户的信心。目前养猪户普遍存在“猪价低国家不保护,猪价高国家来打压”的心理。在此前国家政策的影响下,养猪户深信猪价难有更大的突破。在疫病风险、成本增加及政策风险的三重压力下,养猪户补栏积极性难有提高。


