猪源紧张 威海猪肉价格再次上涨

昨日，记者从超市及市区猪肉零售店了解到，受近期猪源紧张的影响，猪肉价格再次上涨，涨幅最高达7.8%。

记者从市区各大超市及猪肉零售店了解到，五花肉每公斤约为19.2元，精瘦肉每公斤为25元左右，分别比一个月前上涨7.8%、6.8%。据一位餐饮经营业户介绍，从3个周以前，猪肉开始涨价，几乎每个周都涨一些，连续3个周每公斤猪肉涨了约2元钱。

据了解，我市猪肉价格从8月初开始下降。期间，一周内最高降幅达到7%。但在本月初，猪肉价格再次呈现持续上涨态势。

据家家悦超市相关负责人介绍，此次猪肉价格再次上涨是因为猪源紧张，属于正常现象。因为猪的成长期一般在6个月左右，这段时间恰逢猪源变少，所以价格又开始上涨了。另一方面，粮价上涨对猪肉价格上涨也带来了影响。