泸州：储备猪肉调节市场元旦春节供应不脱销

“为应对突发性事件，确保元旦、春节期间猪肉供应不脱销不断档，泸州建立了猪肉储备制度，并储备猪肉275吨随时调节市场供应。”23日下午，泸州市商务和畜牧部门联合向媒体通报了泸州畜产品市场质量安全专项整治行动情况。通过专项整治，全市111个定点屠宰企业基本建立生猪购销台账、检验记录、病害无害化处理记录，基本实行规范的购销台账管理制度，并正在建立和完善猪肉产品可追溯制度。