商务部市场运行调节司发布的检测数据显示，上周 （10月22日－28日），全国食用农产品市场价格指数继续刷新历史新高，创115.13点，价格总水平较前一周上涨0.4%。其中，肉类、蔬菜价格上涨，粮食、鸡蛋、水产品、水果价格下跌，食用油价格与前一周持平。
上周肉类价格上涨0.9%。其中，猪肉价格连续三周上涨，鲜猪肉批发价格较前一周上涨1.1%。鲜羊肉批发价格上涨0.3%，鲜牛肉批发价格与前一周持平。
上周迎来"霜降"节气，气温下降较多，受此影响，蔬菜价格继续攀升，上周涨幅为2.9%。据气象台预测，本周国内部分地区可能出现雨雪天气，给蔬菜生长、运输带来影响，预计部分品种菜价仍有上涨压力。
食用油价格与前一周持平。其中，花生油价格较前一周上涨0.1%；菜籽油价格下跌0.1%；豆油和调和油价格与前一周持平。
进入10月下旬以来，在海运费不断上涨，外盘豆类期价持续上扬的带动下，国内豆油价格小幅上涨。进入四季度之后，随着进口大豆价格不断攀升，后期国内豆油价格仍有上涨可能。
上海市商业信息中心快速检测系统显示，本市猪肉平均批发价格近日持续攀升，目前已从10月25日约16.8元/千克，上涨到10月31日的17.26元/千克。
上周，申城叶茎菜类小叶菜价格涨幅明显，周边地区秋早收大白菜市场走俏，价格一路攀升，大白菜零售价格达到每500克1.2元，形成了大白菜周期性消费高峰，进而拉升小叶菜价格上扬。不过这两天总算出现小幅回落，据上海农产品中心批发市场检测数据显示，11月1日本市菠菜、草头、大白菜、卷心菜、米西的平均批发价格分别为每公斤3.2元、4.1元、1.2元、1.3元、2.8元，较10月28日下跌了0.2元-2.7元。
大卖场齐保供给 沪食用油价格趋稳
前段时间处于波动的上海食用油价格将趋于稳定。《每日经济新闻》昨日获悉，为保证上海食用油市场平稳，政府众多职能部门联合相关专家、卖场，日前专门召开会议商讨应对措施。昨天，沪上众多卖场纷纷表示，将尽力发挥库存作用保证市场需求，同时将保证销售价格的稳定。
近期，受原料上涨影响，包括大豆油、花生油等在内的食用油价格又一次跃跃欲涨，一些卖场也于近期调高了部分产品的价格。一家大型超市工作人员告诉记者，"我们在10月底调了一次价，涨幅在2－3个百分点"。
记者了解，目前，也有部分大超市食用油价格保持在原有水平。另一家大型卖场工作人员告诉记者，"目前尚未接到供应商要求调价的通知"。他表示，消费者不需担心市场供应不足及价格上涨的问题，"早期与供应商签订合同时，针对一些敏感产品如食油，我们就在和约中明确了供应商要保证的供应量以及调价幅度"，并称已"保证充足的存货"。
据参与此次会议的有关人士透露，为保证上海食用油价格稳定，有关部门要求，各大卖场等经营单位必须定期向职能部门上报几种市场占有率高的食用油价格；另外，食用油价格一旦有异常波动，卖场等经营单位要立即上报相关政府部门。同时，为了油价的稳定，沪上众卖场纷纷承诺提早做好准备，保证元旦甚至春节期间的供给和价格稳定。（张娟娟 邹品娥）
