4月中旬猪肉价格、旬比、环比和同比及走势

2011年4月中旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为13.43元／斤，价格差为5.00元／斤。西藏猪肉价格最高，达到16.50元／斤,吉林猪肉价格最低，只有11.50元／斤。西藏、海南、云南和贵州的猪肉价格高于14.773元／斤（价格高于平均价格的10％以上），山西、吉林和新疆的猪肉价格低于12.087／斤（价格低于平均价格的10％以上）。

旬比：与2011年4月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-0.07%，猪肉价格连续3旬降低。本旬8个地区猪肉价格提高，11个地区猪肉价格不变，12个地区猪肉价格降低。全国旬比价格变化区间-3.23%--4.58%。全国猪肉价格旬比变化跨度达到7.81%。旬比平均值为-0.01%，离散度（方差）为1.95。

环比：与2011年3月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-0.28%，猪肉价格提高。本旬12个地区猪肉价格提高，5个地区猪肉价格不变，14个地区猪肉价格下降。全国环比价格变化区间-5.71%--2.84%。全国猪肉价格环比变化跨度达到8.55%。环比平均值为-0.20%，离散度（方差）为3.49。

同比：与2010年4月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为29.69%，猪肉价格提高。本旬31个地区猪肉价格提高。全国同比价格变化区间10.71--49.37%。全国猪肉价格同比变化跨度达到38.66%。同比平均值为30.71%，离散度（方差）为77.57。