昨天，记者从市区屠宰企业了解到，近日，受货源供应影响，生猪收购价有所反弹，但猪肉市场的批发价、零售价保持平稳，没有波动。
据了解，9月份以来，生猪收购价一路下跌，至9月底，外调生猪收购价一度跌破每担（50公斤）700元，为每担690元。但国庆长假过后，生猪收购价逐步反弹，到昨天为止，每担已上涨了近50元。
市肉联厂定点屠宰场负责人韩永茂介绍，昨天外调生猪收购价又上涨为每担740元。 虽然目前生猪出栏量在增多，但由于母猪存栏量不足，加之现在市民猪肉消费量逐步上升，生猪依然供不应求。预计到明年2月份，生猪供应偏紧的状况才会得到彻底缓解。
虽然生猪收购价在回升，但猪肉零售市场的价格并没有受到影响。记者了解到，现在猪肉的批发价在每斤9元左右，精瘦肉的价格为每斤12.5元，这一价格已保持了一个多星期。
有关人士分析，当前猪肉价格已较高，为保证销售量，小刀手不会轻易上调猪肉零售价，预计近期猪肉价格会保持平稳。（记者唐新鹏）
