据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月7日，禽蛋价格下降；蔬果、水产品、食用油、牛羊肉价格微幅波动；成品粮价格稳中有涨；猪肉、奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格持平；带骨鲜羊肉、牛腩肉、牛腱肉价格分别微降0.3%、0.2%、0.2%，去骨鲜羊肉价格上涨0.3%。
春节过后，牛羊肉市场需求大幅减少，价格快速回落至节前水平。但3月份以来，牛羊肉价格降速明显趋缓。监测数据显示，与2月28日相比，3月7日，全国牛腱肉、牛腩肉日均价均下降0.4%，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.8%、0.1%。分地区来看，超过五成省区市的牛羊肉价格持稳或上涨。其中，重庆和西藏的带骨鲜羊肉、福建和重庆的去骨鲜羊肉、海南的牛腩肉价格上涨明显，涨幅均在5%—10%之间。
监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，5种价格下降，4种价格持平。其中，尖椒价格上涨1.7%，油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、土豆、洋葱、豇豆、苦瓜、大蒜价格涨幅均在1.0%以内；芹菜、生菜、白萝卜、大葱、生姜价格降幅均未超过1.0%；大白菜、菠菜、圆白菜、胡萝卜价格持平。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%。