据2010年1月30日对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价18.30元/公斤，与上周18.07元/公斤相比价格上涨1.27%。
1月30日白条肉批发全国平均价为18.30元/公斤。最高为西藏林芝地区25.00元/公斤，与上周最高为西藏林芝地区25.0元/公斤相比，价格不变。最低为新疆伊犁哈萨克自治州16.00元/公斤，与上周最低新疆伊犁哈萨克自治州15.60元/公斤相比，价格上涨0.4元/公斤。最高和最低本周相差9.00元/公斤，与上周最高和最低相差9.40元/公斤比较，价格下降0.4元/公斤。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格上涨1.27%，全国的价差下降0.4元/公斤。
附：
北京市场：记者1月26日从京城各大批发市场了解到，近日京城猪肉价格呈现小幅上涨走势，牛羊肉价格较平稳。据八里桥市场监测数据显示，猪肉价格本周为17.3元/公斤，环比上涨5%。其中，市民春节餐桌上必备的纯排骨涨幅最大。
四川市场：四川省畜牧食品市场信息中心1月26日发布《2010年四川生猪价格监测简析》显示，2010年全年最高价为12月15日的23.13元/公斤，全年均价19.11元/公斤，同比上涨4.14%。该中心并预计未来猪肉价格下降空间有限。2010年猪肉价格最高月12月较最低月6月均价上涨47.41%，即上涨7.42元/公斤，12月同比上涨15.23%，即上涨3.05元/公斤。四川省畜牧食品市场信息中心预计，受制于饲料价格的攀高，加之年末母猪、仔猪、肥猪存栏低于均衡水平，后期生猪数量不会出现供大于求的局面而呈“紧平衡”，价格将在高位震荡波动，下降空间有限。
山东市场：聊城1月25日讯25日，距农历小年还有1天，很多年货价格上涨。交运农贸大市场一家冷鲜肉专卖店里，一斤猪肉6天涨了1块多。交运农贸大市场一家冷鲜肉专卖店店主说，“19日，猪后腿肉叫价才11.8元一斤，而且价格维持了近一个月浮动不大。但25日，猪后腿肉价格涨到12.9元一斤。”记者调查发现，五花肉从11.4元一斤涨到12.2元一斤，肋排从16.8元一斤涨到18.3元一斤。店主说，“25日，价格都涨了，基本上每斤都涨了几毛钱到两元不等。”
江苏市场：盐城市猪肉市场没有因为需求量增加而出现涨价的现象。据盐城市价格监测中心27日的价格调查监测资料显示，市区农贸市场猪肉平均零售价格与前期持平，后腿精肉每公斤维持在24元－26元，五花肉每公斤维持在18元－22元，猪大排每公斤维持在22元－23元，小排每公斤维持在30元－34元，猪腰每公斤维持在30元－40元，猪肝每公斤维持在10元－14元。
注：据统计数据显示，本周全国多数地区猪价涨幅较大。临近春节，北方不少地区开始突破7.0元/斤，东北涨势依然迅猛。南方个别地区均价逼近8.0元/斤，市场购销积极。北旱南冻极端天气继续，提升粮食等农产品看涨预期，加之春节效应，短期内猪价仍有小幅推升的可能。