据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月27日，蔬菜价格以涨为主；肉类、禽蛋、水果、白砂糖价格上涨；食用油、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，今年1月初以来，全国羊肉价格持续上涨，近期涨幅有所扩大。截至1月27日，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格累计分别上涨5.4%、5.0%。分地区来看，除贵州、云南、西藏外，其他省区市的去骨鲜羊肉价格均上涨，其中重庆、青海、吉林的涨幅居前，分别为14.5%、9.7%、9.1%；近九成省区市的带骨鲜羊肉价格上涨，其中宁夏、吉林、湖北的涨幅居前，分别为13.7%、10.7%、9.5%。
监测的21种蔬菜中，有19种价格上涨，2种价格持平。其中，大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、白萝卜、豇豆、尖椒、胡萝卜价格涨幅在1.1%—2.7%之间，土豆、洋葱、苦瓜、大葱、大蒜价格涨幅在0.1%—1.0%之间；圆白菜、生姜价格持平。