近日，随着毛猪价格持续下降，济南肉价再次下调，据统计，猪肉价格已连续三周下降，降幅达10%以上。
据了解，本周山东省大型肉类企业的冷鲜肉降价明显。颈背肉、带皮五花肉和肋排每公斤价格分别平均下调1.5 元、2元、1.5元。私营肉摊猪肉价每公斤下降2元左右，其中精肉由每公斤22元降至20元，五花肉由每公斤18元降至16元，肋排由每公斤24元降至22元。
据介绍，从8月上旬猪肉达历史最高价后，猪肉已连续三周降价，目前五花肉均价为18元/公斤，精肉22元/公斤，比历史最高点下降10%以上。肉价下调主要原因是生猪降价，国家对养殖户采取补贴保障政策后，生猪养殖和出栏量增加，收购价下调，比最高时下降1.68元左右。
预计今年中秋节猪肉不会涨价，还可能小幅降价。由于今年肉价创历史新高，随着补栏后生猪大量出栏，近期猪肉降价空间很大。此外，近期济南市还将从外地调集部分猪肉，保证中秋和国庆节市场供应量充足。
