在经历了八月份的价格高峰之后，猪肉价格开始连续下调，记者今天从北京的部分批发市场了解到，猪肉的批发价格每公斤比上个月降了三块多。
出镜：
这里是北京新发地农产品批发市场的猪肉交易大厅，在这里我们了解到，最新的猪肉批发报价平均是每公斤16块4毛5，和上月高峰时相比每公斤便宜了3块3。
从交易大厅提供的这张出货单上记者发现，从8月上旬开始，猪肉价格呈现连续下调的走势，到8月下旬，每公斤均价已经降到了17块左右，而本周则是保持在16块5左右。
北京新发地农产品批发市场肉类交易大厅经理 吴松旭
原因一个是政策的影响，使农民吃了定心丸，惜售的心理有所缓解，另外毛猪的价格也逐渐下降，从八月初的一斤6块8降到了6块3左右。
除新发地外，北京岳各庄、八里桥等批发市场的猪肉价格本周也出现较大幅度的回落。而记者从农业部信息中心得到的统计数字显示，与上周比,全国 猪肉价格普遍下跌，平均跌幅为3.3%，牛肉、羊肉和草鱼价格小幅上涨，牛肉平均价格为每公斤21.38元；羊肉平均价格每公斤23.17元，比上周涨2.9%，白条鸡、鸡蛋和鲤鱼价格基本持平。
