昨日,记者从市物价局获悉,近期我市农贸市场鲜猪肉类价格持续走低,鲜鸡蛋、散装和桶装食用油价格变化较小。
近期,市物价局价格监测中心在全市范围内开展了主要食品价格和相关收费专项检查,检查的重点是粮食、食用植物油、猪肉、牛羊肉、家
禽和以上述产品作为原料的食品制品,以及涉及上述产品的交通运输部门、动物屠宰、检验检疫部门对鲜活农产品“绿色通道”收费减免政策落实情况。通过对东三路、河东、将军、建设、南关等农贸市场的监测发现,目前猪肉的平均价为,鲜猪肉(去骨腰盘)每公斤 22.12元,鲜猪肉(去骨后腿)每公斤22.56元,鲜猪肉(非里脊精瘦肉)每公斤25.78元,价格已经持续 3周保持下降的趋势。同 8月 17日已开始下降的价格相比,分别累计下降10.12%、11.89%、 9.87%。
根据价格监测中心对市场价格的监测,毛猪的收购和批发价格从立秋过后开始下降, 8月初毛猪收购价格在每公斤 15.20-15.60元之间,批发价格每公斤在20.00-23.00元之间,从上周开始毛猪收购价格已经降至每公斤13.40-14.00元之间,批发价格每公斤在15.80-18.40元之间,本周毛猪收购价格在每公斤 13.00-13.60元之间,批发价格每公斤在15.00-17.60
元之间。
据价格监测中心分析,本次猪肉价格出现下降趋势的主要原因是: 4月份毛猪价格开始上涨时,部分业户已经开始加大生猪存栏量,现在已经到了出栏期;国家发放的生猪补贴等优惠政策已经落实到位;饲养成本也出现下降的趋势,仔猪的价格已经由最高的每公斤34元下降到现在的每公斤26元。