昨日，记者从郑州市物价局获悉，根据检测数据显示，从上周以来郑州市各个市场的猪肉价格全面回落，其中仔猪价格降幅达到１５％～２０％。此外，面粉价格小幅上涨，食用油价格平稳，蔬菜价格小幅上扬。
猪肉价格全面回落
仔猪价格回落：８月２７日，监测数字显示，郑州市仔猪价格从９．５～１０元／５００克降到８元／５００克，降幅为１５％～２０％。
猪肉批发价格回落：８月２２日，郑州市猪肉批发价从７．１元／５００克降到６．８元／５００克，降幅为４％，一周来价格保持平稳。
超市猪肉价格回落：８月２２日，郑州市超市销售的猪肉精瘦肉价格从１４．５元／５００克降到１３．５元／５００克，降幅为６％，一周来价格保持平稳。
农贸市场猪肉价格回落：８月２７日，郑州市农贸市场的猪肉后腿肉和精瘦肉价格，分别从１２．５元／５００克和１３．５元／５００克，降到１１．５元／５００克和１２．５元／５００克，降幅为８％和７％。
原因分析（郑州市物价局价格监测中心）：猪肉价格回落的主要原因是由于国家及省市政府采取了一系列切实有效的措施，鼓励生猪生产，加强猪肉市场供应，提高了养殖户养殖和补栏的积极性。其次是由于高位运行的猪肉价格减少了部分消费，导致市场需求量微降。最后是通过各方面的共同努力，猪肉上市量在逐步增加。综合各种信息预计近期郑州市猪肉价格将保持高位小幅振荡态势，出现大幅度上涨的可能性较小。
