第34周（8月20日-8月26日）生猪出栏增多，全国生猪价格跌潮再度来袭。上周山东省普通猪价格大约在5.80－6.30元/斤之间，三元猪价格在6.20－6.70元/斤之间，个别规模猪场优良品种猪价在6.70元/斤以上。上周仔猪价格比较稳定，个别地区出现小幅回落，40－50斤的仔猪价格为6.50－8.00元/斤左右，仔猪交易量不大，大多留仔育肥。居民对猪肉的消费热情依然不高，全国猪肉价格普遍下调，据了解，上周北京市场五花肉价格降至8.50元/斤。
生猪价格继续下调养殖户顾虑重重
上周全国大范围猪价呈下跌趋势，尤其是山东和辽宁生猪价格下跌幅度较大，接近1.00元/斤，猪价下跌原因分析如下：
其一，出栏相对集中。通过调查，今年4月底，5月初，有一个补栏小高峰，当前正值那批育肥猪长成出栏，生猪供应较之前稍充盈，猪价小幅回落，在正常出栏的带动下，部分养殖户担心后期猪价继续下跌，卖跌不卖涨的传统思维定势作用以及对市场后势看不透，加上肉价下调，养殖户担心加工企业收购价格下调，造成部分小规模散养户出栏增加。
其二，前不久淮河流域发生涝灾，养殖户（场）担心疫情爆发，集中出栏现象较多，由于当地无大的屠宰企业，生猪大都调运到山东市场，对我省猪市冲击很大。据新程金锣的郑仕文总经理介绍，前几天苏北、安徽地区一天有上千头的生猪运过来。
其三，养猪成本增加，特别是饲料成本大幅上涨导致养殖风险加大，养猪利润下跌，造成出栏增加（玉米最近一段时间从0.80涨到0.85，临沂地区0.87还不好收购。豆粕从8月初的2400元/吨涨到现在的接近3000元/吨，全程全价猪料价格平均上涨100元/吨，浓缩料成本价格上涨200－300元/吨。）。
其四，养殖户对于市场信息及形势的判断不准确，缺乏信息指导，如媒体报道蓝耳病的问题，进口猪肉的问题，使部分养殖户感觉形势看不透，唯恐价格继续下跌，开始出栏。
其五，国家一系列扶持生猪生产和调控肉价的措施有了成效，生猪生产逐渐恢复，市场供需矛盾得到缓和，猪价相应得到回落。猪价自高位回调也符合市场价值规律。
其六，夏季已过，但是“秋老虎”的威力不可忽视，天气依然比较炎热，另外近期海产品大量上市，对猪肉也有一定的替代作用，故消费淡季仍在持续，消费者采购猪肉的热情依然不高。
上周末猪价止跌为升猪价高位将再持续
近期媒体大肆渲染进口猪肉和投放储备肉的消息，目前为止虽然不清楚消息的可靠度，但是对于那些对市场信息及形势判断不准确，缺乏信息指导的散养户来讲可能会产生紧张和不安，唯恐价格继续下跌，急于出栏。本网认为，进口美国猪肉2721万公斤，充其量也仅够上海市民10日消费的，对我国市场影响甚微，大家没必要担心。虽然8月份猪价出现下滑，但是后市大形势不会改变，供求关系导致的价格高位不会在短时间内改变，上周末生猪价格已经开始止跌为升。由于生猪生产周期较长，肉价也就不可能在短期内降下来。这个周期至少需要半年以上，也就是说，猪肉市场供不应求的局面要持续到今年底明年春才有望根本缓解。经过短暂的回调后，猪肉价格已经开始缓慢整理恢复，伴随仲秋、国庆两大节日的来临，猪价还会在平稳中小幅上升。
最后，笔者提醒广大养殖户，夏末秋初，早晚温差加大，地温变低，建议大家注意提高猪群抵抗力。具体来说，仔猪副伤寒多发，临床表现为排灰白色稀便，个别也有呕吐现象；也有怀孕母猪表现为食欲不振，站立不稳等症状，望及时预防治疗。另外对于猪高致病性蓝耳病等要严加防范，确保养猪效益。
