8月27日，记者在北园春市场了解到，猪肉的销售价格与上周相比，每公斤平均下降了1元，里脊肉、五花肉和精瘦肉每公斤的价格为分别为22元、19元和21元，猪腿肉的价格维持在每公斤
18元左右。在北园春市场信息中心，记者查阅了上周猪肉的价格信息，里脊肉、五花肉和精瘦肉每公斤的销售价格一直保持在23元、20元、22元。
记者在北园春市场猪肉销售区看到，商户们都在热情地招呼着顾客，“猪肉便宜了，买点吧。”一位老大娘闻言，就在一位女老板的摊位前停了下来，挑选了一块里脊肉。
一位已经做了5年猪肉生意的卢姓商户向记者表示，因为降价，今天猪肉销量有所上涨。其实近来猪肉价格高，他们也着急，“跟涨价前相比，我这个摊位每天基本都少卖300公斤以上的肉。”
记者随后走访了10余家商户，他们表示，猪肉价格的下降，和内地市场对新疆生猪的需求减少有关。
记者随后在乌鲁木齐商务局市场监管处了解到，美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司日前和中国一家贸易公司达成协议，将在年底前给中国市场供应2721万公斤瘦猪肉，从而减少了内地猪肉市场对新疆生猪的需求量，促使了首府猪肉市场价格的相应下降。
