昨日，记者从北京昌平水屯批发市场了解到，目前猪肉批发价已经降至每公斤17元。
根据水屯市场信息办对猪肉的日监测结果显示，昨日猪肉价格继续小幅下降。与前天相比每公斤下降1元，目前批发价每公斤为17元到17.5元。
“从8月9日以来，生猪和猪肉的价格已经呈现高位趋降的趋势。”农业部畜牧业司司长王智才说，根据农业部的调查，现在生猪生产已经恢复起步，首先是母猪补栏加快，能繁母猪的存栏比去年增加2.1%.其次是规模饲养的发展势头良好，据统计，去年年底规模饲养大体是43%左右，今年7月份已经达到50%，规模饲养存栏比重增加了7.3%，这对缓解生猪供求矛盾起到积极的作用。“但由于生猪生产周期较长，猪肉价格下降还需要时间。”
