昨日，记者从市价格监测中心获悉，在我市猪肉高位稳定2个月后，大润发超市广陵店肋条肉价格首次跌破10元大关，肋条肉每500克9.90元，为全市肉价整体下调打响了第一枪，这是我市猪肉价格2个月来首次大幅度下调。猪肉批发价下调是猪肉价格下跌的主要原因。
记者昨在大润发广陵店看到，猪肉每500克平均下降了0.4-0.5元；如肋条肉从10.4元下降至9.9元，蹄膀从10.4元下降至9.9元，带皮前腿肉从10.9元下降至10.5元，带皮后腿肉从11.2元下降至10.8元，前夹肉从12.9元下降至12.5元，所有肋排每500克也分别下调了0.4-0.5元。值得一提的是肋条肉每500克为9.90元，这是2个月来肉价首次跌破10元。在大润发邗江店猪肉价格也有小幅下调，每500克下降0.2-2.0元左右。大润发广陵店生鲜部经理高翔则介绍，此次猪肉降价主要是猪肉批发价下调了。白条猪肉每吨从21000元跌至20200元，每吨下降了近800元，此次降价是5月以来的第一次全面下调，平均下降幅度在3%-5%。
超市肉价松动，各农贸市场生肉摊点的猪肉价格也应声小降。昨日中午10时记者在走访市区各大农贸市场发现，每500克精瘦肉在14-15元，普通排骨14-15元，肋条肉10.50-11元，后座肉11.50-12元，比前期均下降了0.5元左右。
据价格监测中心显示，进入8月，我市猪肉批发价格每500克均控制在10.50-10.80元，现在市区生猪日供应量达到700—800头，比立秋前有明显上升，可以说，猪肉市场已趋于平稳。工作人员反映，由于国家稳定物价措施的出台，我市猪肉批发价已经不再上扬，并有小幅回落现象，此次大润发超市猪肉价格的下调为全市肉价整体下调打响了第一枪，这更加实惠了市民。
业内人士分析，生猪批发价格稳定是猪肉零售价格稳定的前提，相信随着天气逐渐变凉，本地猪和外地猪的大量上市，生猪批发价在稳定的基础上还将有所回落。
