（记者 王振）记者昨日从省商务厅获悉，我省猪肉价虽然仍在高位，但已相对稳定。商务部督察组在河南督察时建议，河南应尽快建立猪肉储备制度。
监测数据显示，８月７日，全省鲜猪肉零售价为每公斤２２．９９元，此前三天每公斤鲜猪肉的零售价格分别为２２．８８元、２２．５６元、２２．５８元。全省鲜猪肉批发价为每公斤１９．５８元，此前三天每公斤鲜猪肉的批发价格分别为２０．０５元、１９．９１元、１９．７２元。
６月中旬以后，随着国家调控政策的出台，市场价格高位企稳。但进入７月以来，在高位基础上市场又开始节节攀升。７月３１日，全省猪肉批发、零售价为１９．４６元／公斤和２２．５５元／公斤，比上年同期上涨了７９．５％和６５．３％。
“从这些数据看，我省猪肉价格虽然仍在高位运行，但价格已经相对稳定。”省商务厅市场运行处刘成庄说。
由于猪肉市场价格上涨，部分居民对牛肉、羊肉、鸡肉消费增加，促使其价格随着猪肉价格小幅波动上扬。７月份全省牛肉、羊肉、白条鸡的批发价２０．３元／公斤、２４．３元／公斤和１１．８元／公斤，分别比上年同期上升了３０．５％、２５．９％和３２．７％。
河南是农业大省，也是畜禽养殖大省。２００６年肉类产量７３７万吨，其中猪肉４７２．２万吨。商务部生猪活体储备基地河南４６个，占全国１３．１％。每年外调北京、上海、香港等地生猪２０００多万头。
