从8月1日起，欧美和印度各大奶制品公司纷纷宣布上调牛奶价格。记者7日走访深圳市场发现，超市牛奶价格已初现波动。深圳当地品牌——晨光牛奶宣布涨价，调价幅度为5％。
本地奶价率先上调5％
从8月1日起，晨光牛奶宣布调价，目前部分超市已经调整，但有超市价格仍未变，预计至下月1日全部调整完毕。价格上调后，晨光鲜牛奶、纯牛奶均上涨了0.1元至0.2元。晨光乳业负责人告诉记者，调价主要是依据原材料价格及加工成本的上涨。目前，生产牛奶的多方成本都上涨了：饲养奶牛的饲料涨价导致鲜奶价格上涨，另外，白糖( 3877,9,0.23％)、燃油、员工工资以及运输费用都有不同程度的上涨，平均成本上涨了10％。公司内部通过控制成本，内化生产成本等方式，把涨价幅度控制在5％。记者致电蒙牛相关负责人，得到的回复是正开会讨论价格调整问题。
多方成本上涨导致牛奶价格上调
深圳市奶业协会负责人表示，现在的牛奶价格还维持在2000年以前的价格，但是近年来原材料价格连续上涨：牛奶消毒用的棕油价格从1700元／吨涨到了现在4200元／吨，玉米也由1.1元／500克涨到了1.6元／500克，饲料价格频频上涨，企业实在无法内化这些成本的上涨了，所以深圳市奶业协会决定从8月份开始上调牛奶的价格。奶业协会的会员如蒙牛、伊利、卡士、时代等牛奶价格都会有所上涨，但具体时间由企业自己定。
据介绍，广东市场的奶源主要有三个部分，50％是本地牛奶企业生产，15％~20％从广西、福建等周边省份引进，其余部分为酸奶和乳酸制品中使用的复原乳，需要进口奶粉。目前，进口奶粉价格已经全面上调，而从广西、福建过来的鲜奶现在每吨上涨了200~300元。预计到下个月初奶价将会有所调整，因产品各异涨幅为5％~10％。
