眼下，猪肉价格高得让老百姓承受不起。况且，受猪肉价格上涨的牵连，吃的东西几乎都在涨价，群众生活不受影响是不可能的。猪肉价格上涨的原因是全国各地生猪养殖业进入低谷，肉类加工企业收购不来生猪，现在的生猪收购价格比去年这个时候高出近一倍。根据生猪养殖业发展规律，生猪价格和猪肉价格趋于正常至少还得半年。
同样让老百姓担心的是，听说不少地方奶牛养殖业效益下降，奶牛养殖基地频频曝出“奶农杀牛”事件，奶农信心严重受挫。在猪肉涨价余音未了之时，这一消息即刻触动人们敏感的神经：牛奶会步猪肉的后尘吗？
作为拥有9亿农民的传统农业大国，农业的基础性地位永远都是社会发展和国家稳定的基石。关键在于政府要充分发挥调控功能，及时制定保护价格，必要时设立国家收购农产品基金直接用于对农特产品的收购补贴，让养牛业不至于在周期性市场波动冲击下遭受重创而重蹈养猪业的覆辙。
