16日,记者走访贵阳市部分农贸市场,发现猪肉价格平稳并有小幅下降。
记者在红边门菜场和大营路农贸市场看到,卖肉的摊位比以前明显减少,猪肉价较8月初已略有下降。8月初曾卖到18元1斤的里脊肉,现在降为14元至15元;8月初曾卖到14元至16元1斤的净瘦肉,降为13元至14元;肥瘦肉价格每斤为11元至12元,也比原来少了一两元。
“原来一天要卖两头猪,现在一天一头猪都卖不完。”大营坡农贸市场一名姓杨的经营户说,由于肉价持续偏高,买肉的人越来越少,他们也希望肉价快点降下来。
贵阳嘉旺屠宰场负责人付福远告诉记者,最近一段时间,毛猪收购价每斤稳定在7元至8元,每天屠宰后都有存栏。目前,贵州仍有充足的猪源供应市场。为了确保中秋、国庆肉价稳定,嘉旺已派人大量采购生猪,以保证市场供应。
在贵阳市乌当区养猪专业协会办公室,记者正好碰见前来咨询的乌当区水田镇农户郭先生。郭先生说,他准备投入几万元扩大养猪规模。会长张正军却分析说,由于国家政策补贴和扶持,加上肉价一直居高不下,养殖户积极性增强,纷纷增加投入养猪,预计明年第三季度猪肉价格会下跌。张正军认为,大涨之后必然大跌,希望养殖户和农户不要盲目增加投入,养殖过程中要注意预防蓝耳病。
贵阳市商务局监测数据表明,近段时间猪肉价格比较稳定,但由于中秋、国庆是猪肉销售高峰期,预计猪肉价格短期内不会出现大幅度下降。


