“从各地的情况来看，目前价格上涨的势头和7月份相比，开始有所趋缓。”昨天，商务部运行司副司长徐息和表示：“目前生猪市场供应价格还在高位运行，各地基本没有出现猪肉脱销断档的现象，市场运行基本平稳。”
同时，徐息和也认为当前生猪市场供应方面还面临着问题。例如，现在各地价格涨幅不一，有的地区零售价格还在上涨过程中，有的地区零售价格出现了少许下降。
“最近一个阶段，北京生猪供应比较稳定，生猪屠宰量没有下降，一个很重要的原因就是和吉林建立了产销衔接。”徐息和介绍，由于商务部组织北京和吉林、天津与山东、上海与河南这些产销地签订了猪肉产销衔接合作意向书，现在全国各地销区和产区这样的产销衔接向更深一步发展。
三种情况可动用储备肉
为加强中央储备肉管理，确保储备肉数量真实、质量合格和储存安全，昨天，商务部、财政部联合发布《中央储备肉管理办法》，并将于2007年9月15日起施行。
办法表示，如果国家发生重大自然灾害、事故灾难、突发公共卫生事件和突发社会安全事件等其他突发事件、全国或者部分地区肉类市场出现异常波动及商务部财政部商定其他需要动用的情形3种情况之一者，可动用储备肉计划。（任思强）
